Корнер вьетнамской кухни «ФОШНАЯ»

На фудкорте Долгоозёрного рынка обосновался корнер вьетнамской кухни «ФОШНАЯ» @foshnaya от бренд-шефа Андрея Рывкина (United Kitchen). Здесь готовят «из-под ножа» настоящий суп Фо, спринг-роллы, салаты и полдюжины видов смузи.
⠀⠀⠀
Вьетнамский базилик, сладкий перец Розе, жгучий чили, мята, кинза, проростки сои и впечатляющий набор свежей зелени на ваших глазах отправляются прямиком в огромную тарелку Фо Бо (с говядиной) или Фо Га (с курицей).
⠀⠀⠀
Сегодня Фо — часть культуры, национальной самоидентификации. В каждой вьетнамской семье есть свой, особенный рецепт. Приходите в @foshnaya знакомиться с аутентичным вьетнамским Фо. И… неизменной перчинкой! 🌶